هویج های برشته آغشته به شیره افرا و خردل Maple Dijon Roasted Carrots

مواد لازم:

نیم کیلو هویج کوچک

2 ق غ کره آب شده

3 ق غ شیره افرا یا عسل

1 ق غ خردل Dijon

نمک، فلفل سیاه

2 ق چ جعفری ریز خرد شده

طرز تهیه:

1.      فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید.

2.      هویج های شسته شده( با پوست) را به کره، Maple syrup ، خردل، نمک و فلفل آغشته کنید و دراخل سینی فری که کاغذ روغنی انداخته اید، بریزید و به مدت 30-25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملاً بپزد.

3.      به هنگام سرو جعفری ریز شده را روی آن بپاشید.

ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان