چیز برگر   CHEESEBURGERS​ 

  مواد لازم:

نیم کیلو گوشت چرخ کرده
1 عدد سفیده تخم مرغ

1 عد پیاز کوچک رنده شده( حدود نصف فنجان)

½ ق چای خوری نمک

½ ق چ فلفل سیاه

1 ق غ سس Worcestershire

6 اسلایس پنیر ورقه ای چدار یا گودا

6 عدد نان همبرگر

مواد لازم برای تهیه سس:

1/3 فنجان مایونز

2 ق غ کچاپ

2 ق چ ترشی لیته

1 ق چ سس خردل

¼ ق چ پاپریکا

طرز تهیه:

1. مواد سس را با یکدیگر مخلوط کرده و در داخل یخچال قرار دهید.
2. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سفیده تخم مرغ، سس worcestershire ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید و مواد گوشتی را  به 6 قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را در داخل دست خود یا همبرگر زن، پهن کرده ودر گریل یا روغن سرخ کنید.
3. در داخل هر کدام از نان ها یک ورقه پنیر، سس آماده شده (سس، روی هر دو قسمت نان مالیده شود) بریزید سپس همبرگر را روی سس بگذارید و با کاهو، گوجه فرنگی و پیاز حلقه ای، تزئین کنید.

ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان