آموزش باریستا , آموزش کافی شاپ حرفه ای , آموزش کافی شاپ , باریستا , آموزش کافی شاپ تخصصی,
آموزش مدیریت کافی شاپ , کافی شاپ پیشرفته باریستا
کد دوره 231
جایگاه شغلی: کار در کافی شاپ , مدیریت کافی شاپ های خصوصی و کافی شاپ های داخلی هتل ها برای خانم ها و آقایان , کافی شاپ مزون ها , کافی شاپ سالن های آرایش و زیبایی بانوان , کافی شاپ سالن های ورزشی بانوان و آقایان ,کافی شاپ شرکت های خصوصی معتبر ,کافی شاپ فروشگاه های معتبر برند های خاص و بین المللی , کافی شاپ های فرهنگ سراها , کافی شاپ های گالری ها , کافی شاپ های سینماها , کافی شاپ های نمایشگاه ها و نیز بانوان و آقایان علاقمند و خوش ذوق و خوش سلیقه برای پذیرایی از میهمانان خود با بهترینها .
هدف دوره : آشنایی فراگیران با انواع قهوه ها و چایها , انواع نوشیدنی های ترکیبی , آشنایی با انواع مواد اولیه و تزئینی آموزش کاربرد دستگاه ها و تجهیزات کافی شاپ .
محتوای دوره : شامل حدود 50 نوع رسپی شامل انواع چای ها , انواع قهوه ها , کوکتلها , گلاسه ها , میلک شیکها , دسرهای معروف , انواع نوشیدنیهای اشتها آور ( فهرست رسپی ها جهت روئیت بیشتر در انیستیتو موجود می باشد ) ( محتوای آموزشی هر جلسه مشخص و مستقل برنامه ریزی و اجرا می گردد ) کافی شاپ , آموزش کافی شاپ , آموزش باریستا , باریستا , آموزش قهوه ها , آموزش لته آرت , کافی شاپ داری حرفه ای , آموزش مدیریت کافی شاپ , آموزش حرفه ای کافی شاپ , آموزش حرفه ای باریستا , تجهیزات و لوازم کافی شاپ , مشاوره و تجهیز کافی شاپ , آموزش مهارت های حرفه ای کافی شاپ , اعطای گواهی نامه مدیریت کافی شاپ از سازمان میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری , اعطای گواهی نامه بین المللی مدیریت کافی شاپ , اعطای گواهی نامه بین المللی باریستا , آموزش چگونگی تهیه و نگهداری مواد و تجهیزات حرفه ای کافی شاپ , آموزش چگونگی فروش , دریافت سفارش در کافی شاپ و ارایه سرویس به میهمان در کافی شاپ , آموزش تهیه منو حرفه ای و منو کاربردی برای کافی شاپ , ارائه خدمات مشاوره تاسیس و راه اندازی کافی شاپ , تجهیز کافی شاپ و راه اندازی کافی شاپ شامل :
جلسه اول : آشنایی با قهوه , روش های فراوری , برشته کاری , درجات آسیاب
جلسه دوم : آشنایی با دستگاه ها و تجهیزات , تنظیم آسیاب , دستگاه اسپرسو و عصاره گیری اسپرسو , دم آوری قهوه ترک.
جلسه سوم : چگونگی فوم گیری از شیر و نوشیدنی های ترکیبی شیر و قهوه مانند لته , کاپوچینو و ... قهوه های دمی شامل فرنچ پرس , کمکس و توضیحات راجعبه متدهای مختلف قهوه دمی.
جلسه چهارم : نوشیدنی های سرد شامل شیک , اسموتی , فراپه , موهیتو , آیس کافی . در نهایت دریافت سفارش از یک میز در زمان پانزده دقیقه.
توجه : دوره لتـــه آرت یا هنر طراحی روی انواع لتــــه دوره ای است مستقل که به صورت خصوصی در کافی شاپ در حال کار موسسه آموزش داده می شود.
تسهیلات : کلاس به صورت خصوصی برگزار شده و بلافاصله بعد از ثبت نام دوره آغاز می گردد . کلیه آموزشهای لازم برای کار , افتتاح و مدیریت کافی شاپ درحال کار در حین دوره به فراگیران آموزش داده می شود .
کارگاه آموزشی یا کارورزی : دارد
الزامات یا پیش نیازها : دارا بودن شرایط فیزیکی و روحی لازم , دارا بودن حداقل مدرک تحصیلی سیکل .
توصیه ها : خوش رویی و دارا بودن روحیه میهمان نوازی و علاقه به فعالیتها و مشاغل خدماتی عاملی است برای موفقیت .
طول مدت دوره : یک هفته 4 جلسه کار عملی با توجه به استعداد فراگیر در کافی شاپ در حال کار موسسه جایی که فراگیران علاوه بر آشنایی با مواد و چگونگی تهیه با روش ها و اصول پذیرایی , گرفتن سفارش , برخورد با مشتری یا میهمان و اصول اولیه مدیریت کافی شاپ آشنا می شوند.
گواهینامه صادره : برای فراگیران پس از طی دوره و موفقیت در آزمون پایانی گواهی نامه با عنوان - مدیریت نوشیدنی های سرد و گرم در هتل - توسط وزارت میراث فرهنگی , گردشگری و صنایع دستی صادر می گردد . برای علاقمندان به دریافت گواهینامه بین المللی پایان دوره موسسه بین المللی هوریزان با لوگو شبکه آموزش جهانگردی آسیا و اقیانوسیه وابسته به سازمان ملل متحد , اتحادیه موسسات آموزش هتلداری و گردشگری اروپـــا با امکان ترجمه و تایید و نیز دارای امتیاز مهاجرت و امتیاز درخواست ویزای کار صدور گواهینامه بین المللی با پرداخت هزینه مجزا انجام می گردد.
برای کسب اطلاعات کامل و به روز شرایط و روش های بسیار متنوع , و طرح های به روز مهاجرتی ؛ تغییر قوانین و اطلاع از قوانین جاری و بهره مندی از مشاوره اولیه رایگان در زمینه مهاجرت با آشپزی , مهاجرت با نانوایی , مهاجرت با قصابی و بوچری , مهاجرت با قنادی , مهاجرت با هتلداری , مهاجرت با باریستا و کافی شاپ , مهاجرت با مستر شف و امتیاز مهارتی تا 2350 امتیاز مهارتی و دریافت گواهینامه های قابل ترجمه و تائید وزارت دادگستری و وزارت امور خارجه و شرکت در آزمون های گواهینامه بین المللی به صورت آزاد با بخش آموزش موسسه تماس حاصل فرمائید.
ساعت برگزاری کلاس ها : با هماهنگی استاد طبق نظر فراگیر در کافی شاپ در حال کار موسسه .
میزان شهریه هر دوره : هزینه دوره به صورت یکجا در زمان ثبت نام دریافت می گردد برای اطلاع از هزینه دوره اینجا را کلیک فرمایید.