ادویه پلو : گل سرخ یا گل محمدی – زیره- دارچین -زنجبیل – جوز هندی – میخک و هل .
ادویه آب گوشت : زردچوبه – دارچین- فلفل سیاه – جوز هندی – بادیان – میخک .
ادویه ترشی : نعنا خشک – گلپر – تخم گشنیز – تخم سیاه دانه -زیره سیاه و سبز – کاری – زردچوبه .
ادویه ترشی بادمجون :گلپر – زردچوبه
ادویه ماست و خیار : فلفل سیاه , نعنا خشک , ریحان , مرزه , ترخان خشک و پودر گل محمدی
ادویه فلافل : زیره سبز , کاری , زنجبیل , فلفل قرمز
ادویه پیتزا ایتالیایی :
این یک ادویه بسیار عالی برای درست کردن پاستا , پیتزا , لازانیا و ماکارونیست که البته به مایه انها می زنند :
پونه ، ریحان ، رُزماری , آویشن , فلفل قرمز , مرزنجوش
ادویه ایتالیایی: ¼ ق چ فلفل تند، 3 ق غ اورگانو، 3 ق غ جعفری خشک، برگ بو، 3 ق غ ریحان، مریم گلی، 1 ق چ رزماری، 1 ق چ آویشن، 1 ق چ پودر سیر، 1 ق چ پودر پیاز
ادویه مراکشی :1 قاشق چای خوری پودر زیره، 1 ق چ پودر زنجبیل، 1 ق چ نمک، ¾ ق چ فلفل سیاه، ½ ق چ پودر دارچین، ½ ق چ پ.در گشنیز، ½ ق چ فلفل کایانه، ½ ق چ پودر آل اسپایس
تهیه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان
تعداد مشاهده
(4484)
نظرات
(0)