• ۱/۲ پیمانه گردوی درشت خردشده
• ۴ قاشق چایخوری سرکه
• ۲ قاشق چایخوری خردل
• ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک و فلفل 
• ۱ کیلو گوجه فرنگی به صورت برش های درشت
• ۲ عدد ساقه کرفس نازک خرد شده
• ۱/۴ پیمانه بلو چیز یا پنیر سفید خرد شده

1. تکه های گردو رو در یک کاسه با ۲ قاشق چایخوری سرکه مخلوط می کنیم و ۱۰ دقیقه صبر میکنیم تا سرکه به خورد گردوبره.

2. در کاسه دیگری خردل رو با بقیه سرکه و روغن زیتون خوب هم میزنیم.

3. نمک و فلفل سس رو تنظیم می کنیم.

4. تکه های گوجه فرنگی رو در ظرف پذیرایی میجینیم.

5. کرفس خرد شده و تکه های پنیر و گردو ها رو روی گوجه قرنگی ها پحش میکنیم.

سس رو روی تمام مواد میریزیم.