مواد لازم:

4 فنجان ماکارونی شکل دار

1 فنجان مایونز

¼ فنجان سرکه سفید

2/3 فنجان شکر سفید

2 و ½ قاشق غذاخوری خردل

1 و نیم قاشق چای خوری نمک

نصف قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه

1 عدد پیاز بزرگ خرد شده

2 ساقه کرفس خرد شده

1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده

¼ فنجان هویج رنده شده

2 قاشق غذاخوری فلفل همدانی قرمز تند( در صورت تمایل)

طرز تهیه:

1. ماکارونی ها را پخته و آبکش کنید.
2. مایونز، سرکه، شکر، خردل نمک و فلفل را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید.
3. پیاز، کرفس، فلفل دلمه ای، هویج و ماکارونی و در صورت تمایل فلفل همدانی قرمز را اضافه کرده و حداقل به مدت 4 ساعت قبل از سرو، داخل یخچال قرار دهید( ترجیحاً یک شبانه روز).

ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان