اردو پنیر فتا  WHIPPED FETA CROSTINI

مواد لازم:

170 گرم پنیر فتا

50 گرم پنیر خامه ای

4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

آب 1 عدد لیمو

2 عدد موسیر

2 حبه سیرریز خرد شده

2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز

1 کیلو گوجه مینیاتوری

4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

2 عدد نان باگت اسلایس و تفت داده شده

1/3 فنجان ریحان

نمک و فلفل

طرز تهیه:

1. گوجه، موسیر، سیر و سرکه قرمز را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا گوجه ها خرد شوند ولی نباید له شوند.
2. داخل کاسه ای ریخته و بگذارید 5 دقیقه استراحت کند.سپس 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه کنید.
3. پنیرفتا،پنیر خامه ای و 4 قاشق دیگر روغن زیتون، آب لیمو و نمک و فلفل را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا بصورت کرم در آید.
4. مخلوط پنیر را روی باگتهای تفت داده شده بمالید و روی آن  ازمخلوط گوجه بریزید.
5. با ریحان تزئین کرده و سرو کنید.