مؤسسه آموزش تخصصی هوریزان
آموزش تخصصی آشپزی، پذیرایی، هتلداری و مدیریت تأسیسات گردشگری؛ برای هنرجویان، متخصصان و مدیران.
مهارت، دقت و شناخت مواد اولیه
کیفیت در خدمات و تجربه مهمان
نگاه حرفه‌ای به صنعت گردشگری
انتخاب آگاهانه، مسیر حرفه‌ای
برنامه آکادمیآموزش مستر شف و صنایع غذایی حضوری
آموزش حضوری و خصوصی؛ تهیه اسپرسو، نوشیدنی‌های شیر و قهوه، قهوه‌های دمی و نوشیدنی‌های سرد را تمرین کنید و با اصول سفارش‌گیری و سرو در کافی‌شاپ آشنا شوید.
برنامه آکادمیآموزش مدیریت هتلداری، تأسیسات گردشگری و تشریفات حضوری
آموزش اصول مدیریت مراکز اقامتی و گردشگری؛ از پذیرش و خانه‌داری تا بازاریابی، کنترل هزینه‌ها و رضایت مهمانان.
برنامه آکادمیآموزش مستر شف و صنایع غذایی حضوری
در ۸ جلسهٔ حضوری و عملی، تهیهٔ برگر، پیتزا، پاستا و سوخاری را زیر نظر استاد تمرین کنید و با اصول طراحی منو و راه‌اندازی فست‌فود آشنا شوید.
دوره‌های منتشرشدهٔ آکادمی در این بخش نمایش داده می‌شوند. ثبت‌نام و پرداخت آنلاین هنوز فعال نیست.
دانش و تجربه، در کنار شما
با اساتید و حوزه‌های تخصصی آن‌ها آشنا شوید؛ مدرس هر جلسه در معرفی دوره مشخص می‌شود.
در حال دریافت اساتید…
یادگیری از مسیر تجربه
رویدادهای تخصصی در حوزه آشپزی و میزبانی را بررسی کنید. مدت، شهریه و جزئیات هر برنامه در دسترس شماست؛ زمان برنامه‌های منتشرشده به وقت تهران نمایش داده می‌شود.
مشاهده برنامه‌ها ↖
رویدادها و ورکشاپهاآشنایی با آکادمی
به هوریزان خوش آمدید. اگر می‌خواهید ما را بهتر بشناسید، در ادامه می‌توانید درباره مسیر فعالیت، حوزه‌های تخصصی و نگاه هوریزان به آموزش بخوانید.
آکادمی هوریزان در سال 1386با هدف تربیت نیروی انسانی متخصص و ارتقای مهارت‌های حرفه‌ای در حوزه گردشگری، میراث فرهنگی، هتلداری، تشریفات و صنایع غذایی فعالیت می‌کند. ما گردشگری را فرصتی برای توسعه پایدار، ایجاد اشتغال، رشد اقتصادی و شناخت متقابل فرهنگ‌ها می‌دانیم و باور داریم آموزش تخصصی، زیربنای پیشرفت این صنعت است.
رویکرد آموزشی هوریزان بر پیوند دانش نظری با تجربه عملی استوار است. دوره‌های کوتاه‌مدت و میان‌مدت مجموعه با بهره‌گیری از استانداردهای ملی و بین‌المللی و بومی‌سازی محتوای آموزشی، در راستای نیازهای حرفه‌ای بازار کار و ارتقای توان تخصصی فراگیران ارائه می‌شوند.
حوزه‌های آموزشی و تخصصی ما شامل طراحی، ساخت، تجهیز و راه‌اندازی هتل و مدیریت هتلداری؛ آشپزی حرفه‌ای بین‌المللی و سرآشپزی کنتینانتال؛ فست‌فود و کافی‌شاپ؛ مدیریت رستوران، کترینگ و غذا و نوشیدنی؛ پذیرایی و تشریفات؛ راهنمایی گردشگری داخلی و بین‌المللی و مدیریت خدمات گردشگری و مسافرتی است.
در مسیر توسعه ارتباطات آموزشی بین‌المللی، مؤسسه در دسامبر ۲۰۰۸ به شبکه آموزش جهانگردی آسیا و اقیانوسیه UN/APETIT و در ژوئیه ۲۰۱۴ به اتحادیه مؤسسات آموزش هتلداری و گردشگری اروپا EURHODIP پیوست. همچنین، کسب نمایندگی و عضویت در اتحادیه جهانی انجمن‌های سرآشپزان Worldchefs و عضویت وابسته در سازمان جهانی گردشگری UNWTO در ژوئن ۲۰۱۸، از دستاوردهای بین‌المللی مجموعه بوده است.
راه‌اندازی آژانس و دفتر خدمات گردشگری و مسافرتی آموزشی با مجوز شماره ۸۱۲۱-۱۲۶، در کمتر از سه سال پس از تأسیس مؤسسه، گامی برای پیوند آموزش با فعالیت حرفه‌ای و ارتقای تخصص کارکنان بود. خدمات این بخش، برگزاری تورهای داخلی، ورودی و خروجی، فروش بلیت حمل‌ونقل هوایی، ریلی، جاده‌ای و دریایی، رزرو هتل و دیگر خدمات مرتبط با سفر را در بر می‌گیرد.
تعهد به کیفیت آموزش، مشتری‌مداری و پایبندی به اصول اخلاقی و حرفه‌ای، مبنای فعالیت هوریزان است. هدف ما همراهی با فراگیران و فعالان این صنعت در مسیر رشد تخصصی و پیشرفت شغلی و کمک به توسعه گردشگری است.
برای هتل‌ها و مجموعه‌های پذیرایی
حوزه‌های تخصصی مورد نیاز تیم‌های آشپزخانه، پذیرایی و مدیریت مجموعه را بررسی کنید. برای هماهنگی برنامه آموزشی، از راه‌های ارتباط با آکادمی در بخش تماس استفاده کنید.
دانش و نگاه حرفه‌ای
سفر کم‌شتاب را با برنامه‌ای دو روزه امتحان کنید؛ انتخاب مسیر، زمان استراحت، احترام به میزبان و نکاتی برای سفری با عجله کمتر.
خواندن مقالهقبل از رزرو هتل چه بپرسیم؟ چک‌لیستی کاربردی برای بررسی موقعیت، اتاق، خدمات، هزینه نهایی، شرایط لغو و نیازهای ویژه مسافران.
خواندن مقالهغذا شور، ترش یا بی‌مزه شده؟ با چشیدن مرحله‌ای، افزودن مواد مناسب و چند مثال کاربردی، طعم غذا را بدون اصلاح‌های عجولانه متعادل کنید.
خواندن مقالهگام بعدی مسیر حرفه‌ای شما
دوره‌ها و ورکشاپ‌ها را بر اساس حوزه تخصصی و نیاز خود بررسی کنید.
