مرغ ساده اندونزی   Easy Indonesian Chicken

مواد لازم:

750  الی 1 کیلو گرم گوشت ران مرغ بی استخوان

نصف فنجان آب

1 قاشق چای خوری شکر

نصف فنجان سرکه بالزامیک

یک سوم فنجان سویا سس شیرین

3 حبه سیر بزرگ له شده

نصف قاشق چای خوری سس تاباسکو

1 فنجان پیازچه خرد شده

نصف فنجان جعفری تازه ساطوری

پوست لیمو یا لیموترش بصورت نوارهای باریک برای تزئین

طرز تهیه:

1. در یک قابلمه، آب، شکر، سرکه بالزامیک، سس سویا، سیر و سس تاباسکو را با یکدیگر مخلوط کنید.
2. ران  ها را دو قسمت کنید و داخل قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد. در قابلمه را نگذارید. 25 دقیقه اجازه دهید بجوشد.  
3. حرارت را زیاد کنید تا سس غلیظ شود .
4. روی غذا پیازچه و جعفری بریزید و با اسلایس های لیمو تزئین کنید.