31 خرداد 1393

سوپ آرتیشو Artichoke Soup

مولف: مدیریت سیستم   /  دسته: دسته بندی نشده   /  رتبه دهید:
5

سوپ آرتیشو                       Artichoke Soup               

مواد لازم برای 4 نفر:

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 عدد پیاز خرد شده

1 حبه سیر له شده

800 گرم کنسرو آرتیشو

600 میلی لیتر آب سبزیجات

150 میلی لیتر خامه

2 قاشق غذا خوری آویشن تازه

2 عدد گوجه فرنگی خشک شده، بصورت نوارهای باریک برش زده.

طرز تهیه:

  • 1-سیر و پیاز را داخل روغن تفت دهید تا نرم شوند.
  • 2-قلب یا پیاز آرتیشو را خرد کرده و همراه با آب سبزیجات، به سیر و پیاز اضافه کنید.

    اجازه دهید تا مایع بجوشد ، سپس حرارت را کم کرده و بگذارید 3 دقیقه بپزد.

  • 3-مخلوط را داخل مخلوط ریخته و هم بزنید تا مایعی یکدست حاصل شود. می توانید مایع را از صافی عبور دهید.
  • 4-مایع را مجدداً داخل قابلمه ریخته و خامه و آویشن تازه به آن اضافه کنید .
  • 5-سوپ را با نوارهای باریک گوجه فرنگی خشک تزئین کرده و با نان تست برشته، سرو کنید.

تعداد مشاهده (3319)       نظرات (0)

نظرات کاربران درباره مطلب "سوپ آرتیشو Artichoke Soup"


نظرتان را بیان کنید

نام:
پست الکترونیکی:
نظر:
کد بالا را در محل مربوطه وارد نمایید